SUSTENTABILIDAD
La demanda por productos y servicios de empresas que sean económica, ambiental y socialmente sustentables va en aumento. Nosotros le entregamos las herramientas para que usted pueda demostrar a sus clientes la sustentabilidad de su empresa.
- Códigos de Sustentabilidad Industria Vitivinícola Chilena
Auditoria, capacitación y asesoría en la implementación de los Códigos de Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola Chilena. - Gestión Ambiental
- Auditoria de diagnóstico y asesoría en la implementación del Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001.
- Análisis de ciclo de vida de un producto.
- Calculo de la huella carbono y huella hídrica.
- Manejo de residuos
- Regularizaciones Bodegas de Residuos Peligrosos.
- Regularizaciones Bodegas Sustancias Peligrosas.
- Apoyo en la elaboración de Planes de Manejo de Residuos.
- Apoyo en declaraciones obligatorias de emisiones y residuos en Ventanilla Única (RETC)
- Responsabilidad Social
Auditorias e implementación de Normas de Responsabilidad Social (SMETA, Ethical Standard de Walmart, Código de Ética de Costco, etc.)
BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS
Entregamos apoyo para abordar estándares de buenas prácticas agrícolas (GlobalGAP, LocalGAP, Tesco Nurture, USAGAP y M&S Field to Fork) a través de los siguientes servicios.
- Auditoria de diagnóstico
Esta actividad comprende una auditoría de diagnóstico en el predio del cliente, con el propósito de evaluar el nivel de cumplimiento de cada uno de los requerimientos establecidos en el estándar de BPA - Asesoría en la implementación de los estándares
Asesoría en terreno para apoyar al agricultor en la implementación de cada uno de los requerimientos establecidos por el estándar que se trabaja. Esta asesoría se realiza a través de un plan de trabajo donde se especifican las acciones a implementar, responsable y plazos. - Análisis de riesgos
Se apoya al cliente en el análisis de riesgo de nuevas plantaciones, uso de fertilizantes orgánicos, uso de plaguicidas, agua de riego, cosecha y pos cosecha de frutas y hortalizas y para los riesgos significativos se elabora un plan de trabajo. - Capacitación
La capacitación se realiza en las instalaciones del cliente y está orientado a proveer las bases conceptuales y procedimentales que permitan comprender los criterios de cumplimiento de los estándares y las acciones que se deben implementar.
CALIDAD E INOCUIDAD
En la industria alimentaria el aseguramiento de la calidad e inocuidad son los aspectos más importantes que deben ser abordados por las empresas. Nuestro equipo técnico le puede apoyar en los siguientes temas.
- Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Auditoría, capacitación y asesoría en ISO 9001, Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control – HACCP (basado en Codex Alimentario), Buenas Prácticas de Manufactura (basado en el Codex alimentario), Norma Mundial de Seguridad Alimentaria del British Retail Consortium (BRC), Norma Internacional de Alimentos (sigla en inglés IFS), Reglamento Sanitario de los Alimentos. - Sistemas de Trazabilidad
Apoyo en el desarrollo e implementación de un sistema efectivo de trazabilidad que le permita trazar el. - Sistema de Retirada (withdrawal) y recuperación (recall) de un producto
Nuestra empresa lo apoyará en el desarrollo de un sistema efectivo de retirada y recuperación del producto y en situaciones de urgencia donde deba enfrentar la decisión de recuperar o retirar su producto del mercado. - Defensa de los Alimentos
Defensa alimentaria no es lo mismo que inocuidad de los alimentos. La defensa se concentra en la protección del suministro de alimentos contra la contaminación deliberada mediante sustancias químicas, agentes biológicos u otras sustancias nocivas aplicadas por personas que desean hacernos daño. Nuestra empresa le ayudará en desarrollar e implementar un plan de defensa alimentaria que le permita cumplir con las recomendaciones establecidas por la Food Drug Administration de EEUU.
GESTION DE NEGOCIOS
Brindamos apoyo a nuestros clientes que busquen mejoras en la forma de planificar e implementar su operación de negocios, para lograr competitividad en sus procesos mediante.
- Eficiencia y productividad
Optimizar los recursos utilizados por las empresas que permitan, en términos económicos, que el proyecto genere una mayor rentabilidad. - Plan de negocios
El Plan de Negocios en la empresa será la guía que llevará al éxito su idea de negocio a la realidad y al entorno competitivo de hoy en día. Durante su elaboración se podrán identificar errores y dudas antes de la puesta en marcha, y planificar con anticipación las variables que llevarán tu proyecto de manera exitosa. - Evaluación de proyectos
Las empresas que buscan asesoría en cuanto al análisis de alternativas de inversión o en búsqueda de nichos de negocios, se brinda el servicio de evaluación financiera, garantizando a su vez la rentabilidad económica esperada del capital invertido. - Tasaciones
Las tasaciones son la respuesta a la necesidad de valorizar los bienes dependiendo del uso, ubicación y objetivo de la tasación. - Gestión de los stakeholders
Conocer los actores relevantes y la cadena de valor de productos agroalimentarios es clave para desarrollar una estrategia de gestión de estos actores considerando sus motivaciones e intereses. Nuestra empresa le ayudará a identificar los actores y establecer un plan de trabajo con ellos.